我设计的午餐 （教科版）一年级品德与生活下册教案

我设计的午餐

活动目标

1．帮助学生了解浅显的营养学的知识；

2．能认识到偏食所造成的不良后果；

3．观察偏食的害处，从而形成感知；

4．培养学生对饮食的科学态度；

5．培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

活动准备

教师：自制多媒体卡通动画，课前把各种蔬菜的图片贴在黑板上（用布挡着），准备快餐盘。

学生：课前收集各种食物的营养成分资料。

活动设计

一、兴趣导入

1．呈现本备课系统提供的各种菜的照片。

2．教师：这是我们“娃娃餐厅”按照营养菜谱提供给大家的菜，可丰富了，请你们叫出它们的名字，并选出你们喜欢吃的和你们不喜欢吃的菜。说说为什么喜欢吃？为什么不喜欢吃？

二、通过例子，丰富感性

1．你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！不信，我们一起去看看；

2.出示图片：

（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越肥越好吗？为什么？

学生自由发言，认识到太胖了行动缓慢，容易生病，还会影响智力。怎样才能变苗条一点儿？想办法帮帮他！

学生讨论得出：应该锻炼、少吃肉、多吃蔬菜。

（2）（出示瘦子，且牙出血）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？最近，他又发现自己的牙经常出血。老师想请你们当当小医生，看看他该多吃哪些食物？

  学生自由发言得出：应该合理化饮食，牙出血应多吃蔬菜和水果。

（3）我们中的很多同学非常喜欢吃零食，如喜欢吃膨化食品、喜欢吃淹制的食品，比如有的同学经常在小滩上买零食吃，为什么我们的家长特别反对我们吃这些食品呢？

（这些食品里往往有防腐剂、糖精、色素、味精，而且有些食品属于高脂肪类）

三、师生共同交流资料，提高认识

1. 通过上面的例子，我们知道了许多我们不喜欢的食物都是我们身体中不可缺少的食物，我们来听听它们的自我介绍吧！

    2. 教师出示多媒体卡通动画：卡通的豆腐青菜、西红柿的自我介绍。

    3. 小结：同学们，你们愿意做它们的好朋友吗？有些同学不喜欢吃荤菜，比如鱼、肉都不吃，这个习惯不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，是人的身体里不可缺少的重要成分。所以我们吃东西要注意荤素搭配。

    4.赠送儿歌（教材第6页）

好孩子，不挑食，
鸡鱼肉蛋样样吃。
蔬菜水果不能少，
馒头米饭是主食。
样样都吃营养全，
身体强壮又结实。

四、实践导行

1.  吃自助餐

（1）        现在，老师带你们去一个地方，它的名字叫“娃娃餐厅”。这个“娃娃餐厅”可好啦，它能够根据小朋友们的需要自己配菜。让我们一起进走进餐厅，看看他们为我们准备了什么菜吧（师揭开黑板上的布）！

（2）    学生按小组自由配菜。教师可选择个别学生问：你为什么这样配菜？

2.  你以前也喜欢吃这些菜吗？有和以前喜欢吃的不同的吗？为什么这种菜多挑了一点儿呢？

五、活动小结

    通过这节课的学习，老师相信大家以后一定能够合理用餐、营养每一天。