1、熟食在常温下可以放十二个小时左右。
2、熟肉在常温下保存容易滋生细菌，导致其变质变味，影响食用，要及时放入冰箱冷藏或冷冻保存。熟肉在保存时将其真空包装，可以保质时间，能保存三个月左右。冷冻的熟肉食用时，要将其完全加热后食用，避免其残留细菌。解冻后的熟食要尽快食用，不能二次冷冻。
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