1、韭菜饺子可以放冰箱,但是不要冻太长的时间。
2、韭菜馅子的饺子最好是当天吃完,若是不能吃完的话,最好是进行冷冻。或者是少切韭菜,剩下的韭菜进行冷藏即可。
3、韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素B、C等多种营养成份,不但对人体健康十分有利,而且人食后可产生增进食欲和促进新陈代谢的功效。但韭菜也含有大量的盐,炒熟后存放时间过久,盐也可转化成亚盐,人吃了以后会中毒,儿童尤甚。因此炒熟的韭菜忌过夜食用;另外生韭菜存放时间也忌过长。
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